유당 불내증
사실 우유를 마시거나 치즈를 먹으면 배가 살짝 아프네? 싶은 때는 종종 있었지만 유제품을 먹고나서 복통이 생긴지는 몇 달 안됬다. 젊지도 늙지도 않은 나이가 되면서 몸 이곳저곳에 문제가 생기기 시작했는데, 글쎄! 이번에는 유당 불내증이네.
유당 불내증은 말 그대로 유당을 소화 못하는 상태를 말한다. 이는 주로 유당 분해 효소인 락테이스(Lactase)의 부족 또는 결여로 인해 발생한다. 락테이스는 유당을 소화하여 갈락토오스(Galactose)와 포도당(Glucose)으로 분해하는 역할을 한다.
유당 불내증의 주요 증상으로는 복부 팽만감, 복통, 설사, 가스 발생, 구토 등이 있고 증상의 심각성은 개인마다 다를 수 있다. 일부는 소량의 유당만 섭취해도 증상이 나타날 수 있다.
일반적으로 유아기때 유당 불내증이 발생하고, 성인에게서는 상대적으로 드물게 나타난다. 유당 불내증을 가진 사람들은 유당을 제한하거나 유당이 제거된 유제품같은 대체 식품을 찾아야 한다.
유당 불내증은 치즈 먹으면 안되나?
이번에 내가 치즈를 먹었을때 위경련 같은 복통을 겪었는데, 그럼 치즈에도 유당이 포함되어 있으니 먹으면 안되는건가?
이것 또한 개인차이가 있겠지만 일반적으로 치즈는 유당 함량이 상대적으로 낮아 유당 불내증 환자에게 적합한 식품이라고 한다. 치즈를 만드는 과정에서 락테이스 효소가 사용되지 않거나 사용되더라도 유당이 다량으로 분해가 된다.
유당 불내증 영양제?
락테이스 보충제는 유당을 소화하는데 필요한 락테이스 효소를 체내에 공급해주어 유당 소화를 도와준다. 락테이스 보충제 외에도 다른 영양제는 유당 불내증을 직접적으로 해결해주지는 않지만 영양 상태를 유지하고 소화기 건강을 지키는데 도움을 줄 수 있다.
프로바이오틱스(유산균)은 소화효소는 소화 기능을 개선하고 소화 장애를 완화하는데 좋다는데 먹어볼까?
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