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로로멜로 아이스 브륄레 어디선가 누군가가 한국에도 아이스크림 브륄레를 판매한다길래 기대에 찬 마음으로 GS25에서 구매를 했다. 가격은 개당 4천5백원. 입소문이 많이 안나서인지? 우리 동네에는 재고가 많아서 쉽게 구할 수 있었다. 아이스 브륄레 바닐라&초콜릿 맛 두 종류 중 나의 선택은 바닐라. 요즘 뭔가를 섭취할 때마다 예민하게 보고 있는 칼로리!는 250칼로리다. 며칠 전에 본 월드콘도 250칼로리 정도였는데... 이거 두 개 먹으면 신라면 한 개 먹은 거랑 똑같다. 맛이 있다 없다를 떠나서, 내가 먹었던 일본의 오하요 아이스크림 브륄레 맛이랑은 전혀 다른 맛이다. 일본 제품은 아이스크림 위에 설탕 코팅이 되어 있어서 입에 넣었을때 조합이 진짜 좋았는데.. 로로멜로의 아이스 브..

먹는다는 것은 2025. 5. 20. 00:23

새해를 맞이하는 특별한 음식 문화.세계 각국의 새해 음식에 대해서  새해가 되면 우리는 떡국을 먹으며 한 살을 더 먹고 건강과 복을 기원한다. 그런데 이런 특별한 의미를 담은 새해 음식은 한국에만 있는 게 아니라 세계 여러 나라에도 저마다의 특별한 새해 음식이 있다.    1. 한국: 떡국 한국에서는 새해 첫날, 흰 가래떡을 넣어 만든 떡국을 먹는다. 가래떡의 길고 둥근 모양은 장수와 풍요를 상징하고, 국물의 맑은 색은 새로운 시작을 의미한다.  떡국을 한 그릇 먹어야 비로소 나이를 한 살 더 먹는다는 말이 있을 만큼, 떡국은 한국인에게 특별한 의미를 가진 음식이다.   2. 일본: 오조니 (お雑煮)일본의 새해 아침에는 오조니라는 국을 먹는다. 오조니에는 떡(모찌), 닭고기, 채소 등이 들어가고 지역에 ..

먹는다는 것은 2025. 1. 2. 03:04

코트야드 메리어트 수원키친 점심 뷔페 모처럼 점심에 뷔페를 다녀왔다. 포스팅을 할 생각은 있었지만 중간부터는 먹느라 바빠서 올릴만한 사진은 많이 찍지 못했다는 점을 밝히며.. 위치 광교 갤러리아 백화점 옆에 위치한 코트야드 메리어트 호텔 2층(엘리베이터를 이용) 가격 네이버 예약을 통해 10% 할인받아 성인 5만 8천 원. 후기 코트야드 메리어트 수원키친 점심 뷔페 가격이 5만 8천 원이라면 보통의 뷔페 (애슐리, 빕스)에 비해서는 비싼 편이지만 호텔 뷔페임을 감안하면 굉장히 저렴한 편이다. 가격 때문인지 점심 메뉴는 종류가 다양하지 않았다. 왜 네이버 리뷰 별이 4개뿐일까 궁금했는데 다녀와 보니, 별 5개 만점에 4개를 주는 것이 적당한 평인 거 같다. 우선 나는 사람들이 맛있다는 양고기부터 가져와서 ..

먹는다는 것은 2024. 11. 8. 21:14

간단한 밥반찬 만들기 요즘 매끼 챙겨 먹는 것이 왜 이리도 지겨운지, 밥에 김을 싸서 때우는 것도 한두 번이지 입맛도 없고 너무 먹는 게 별로다. 배달음식도 이제는 매력적이지 않아진 지 오래되었다. 나도 자취 경력이 있어서 요리를 아예 못하는 건 아니라, 이번에 미국에 가면 간단하게 해 먹을 수 있는 반찬이 뭐가 있을까 해서 정리를 해봤다. 맨 밑에 손 쉽게 만드는 김치 레시피는 챗gpt가 준 건데 읽다 보니 실제로 만들면 맛있을 거 같단 말이지? 가기 전에 예시로 한번 만들어 봐야겠다. 1. 오이무침: 오이를 얇게 썰어 간장,식초,설탕, 다진 마늘 등으로 간장 소스를 만들어 양념하여 먹는 시원하고 상큼한 반찬이다. 2. 계란말이: 계란을 풀어 소금으로 간을 하고 부드럽게 익혀서 말아낸 밥반찬이다. 3...

먹는다는 것은 2023. 8. 4. 04:15

오뚜기에서 나온 납작 우동 히모카와 우동 인스타그램에서 히모카와 우동을 보고 한번 먹어보고 싶었는데 오뚜기에서 나왔다길래 사봤다. 결론부터 말하자면? 나는 재구매 의사 백퍼 있다~ 히모카와 우동은 일본 군마현의 향토 요리이다. 청귤즙이 들어간 소스를 차갑게 한 후 찍어먹으면 입안이 상큼하다. (군마현에서도 이렇게 먹는지는 안 찾아봤음) 만드는 과정이 살짝 귀찮다. 왜냐하면 저 넓은 면을 하나하나 다 떼어서 끓는 물에 넣고 서로 붙지 않게 계속 휘저어 줘야 한다. 안 그러면 수제비 같은 모양으로 먹게 될 것이다. ㅎㅎ 말린 청귤은 미리 소스에 담가두었다가 먹으면 맛있겠다. 처음에는 소스에 말린 청귤을 넣어서 먹어봤는데 이걸 굳이 왜 넣었을까 하는 맛이 났다. 두 번째 먹었을 때는 미리 넣었는데 워낙 시큼해..

먹는다는 것은 2023. 8. 1. 06:13

카이막을 먹어봤다. 백종원님이 스트리트 푸드 파이터 튀르키예(터키)편에서 천상의 맛이라며 극찬을 했던 카이막을 드디어 구매했다. 정말 궁금했어서 생각날때마다 찾아보기는 했으나, 이번에 네이버 원쁠딜에 딱! 하고 떠있길래 구매 버튼을 클릭했다. 한 팩에 90g이고 총 4팩을 2만 9천 원에 구입했다. 업체에서 세트로만 판매해서 주변인들도 나눠주려고 했는데 아무도 안 먹는다네...! 그럼 내가 다 먹으면 되지했는데... 맛의 후기는 밑의 글을 끝까지 읽어보시길. 우선 맛은, 제품명에 써있듯이 크림치즈 같은 맛인데 우유맛이 난다. 정확히는 생크림맛. 그릭 요거트보다 꾸덕하고 리코타 치즈 같은 느낌의 제형이다. 먹는 방법은 크래커나 빵에 꿀과 함께 발라 먹어야 맛있다. 문제는 버터와는 다르게 유통기한이 짧고 나..

먹는다는 것은 2023. 7. 4. 02:41

※도삭면이란,커다란 반죽을 도마 위에 올려서 도삭면 전용 칼로 썰어서 끓이는 면을 말한다. 호랑이도삭면 종로점 요즘은 친구를 만나면 맛집을 찾아다니느라 바쁘다. 외국 친구라서 더욱더 맛있는 곳이 있으면 꼭 같이 가서 먹어보고 싶은 마음이 크지. 이번에 약속을 잡은 곳은 종각이어서 종각 맛집이라고 찾아봤더니 상단에 뜨는 식당이 우육면이었다. 그래서 국물을 좋아하는 친구를 위해 종로에 위치한 '호랑이도삭면' 식당에 다녀왔다. 호랑이도삭면은 11시에 오픈이고 내가 11시 10분쯤에 도착했는데 2층은 만석이어서 1층에 자리를 잡았다. 11시 30분이 되니 많은 회사원들이 밖에서 대기 중인 게 보였다. 조금이라도 늦게 왔으면 아마 30분은 기다리지 않았을까? 내부는 사람이 많아서 못 찍었는데 큰 가게는 아니지만 ..

먹는다는 것은 2023. 2. 14. 06:27

내가 있는 곳에서 조금 멀지만 애나의 정원이라는 철판 요리를 메인으로 하는 식당에 다녀왔다. 두 번째 방문이고 처음 갔을 때와 동일하게 애나 스페셜 코스 (9만9천원)를 먹었다. 확실하지는 않지만 기억나는대로 적어보자면, 왼쪽 검은 소스는 춘장, 마늘,핫소스,스테이크 소스인데 요리사분께서 철판에서 미리 소금과 다른 소스 간을 해주셔서 소스는 거의 찍어먹지 않았다. 시작은 표고버섯,연근, 브로콜리, 양파로 그리고 본격적으로 관자와 전복 새우를 구워주셨다. 해산물을 구울때 유심히 봤는데 버터와 특제소스를 섞어서 간을 하시던데 특제소스가 뭘까? 궁금하군! 오늘 먹은 요리 중에 랍스터가 제일 맛있었다. 처음에 먹었을때는 랍스터가 제일 맛이 없었는데 희한하게 오늘은 신선탱글하고 맛있네? 랍스터가 익는 동안 얇게 ..

먹는다는 것은 2023. 2. 7. 08:04

사실 꽃게는 바다 쪽으로 뻗어 있는 육지를 뜻하는 '곶'과 '게'를 합쳐서 '곶게'라고 부르다가 '꽃게'로 변형된 것이라고 한다. 지도에서 육지가 바다 쪽으로 돌출된 모양이 정말 꽃게 양쪽의 뾰족한 모양과 닮았다! 나는 꽃게가 왜 꽃의 꽃게인지 궁금한 적 없이 그냥 먹기만 했었네! 꽃게는 일년 중 봄인 4월과 6월 사이에는 암꽃게 그리고 가을인 9월에서 11월에는 숫꽃게가 철이다. 참 미안한 말이지만, 나는 암꽃게를 좋아한다. 꽃게 알은 포기할 수 없는 맛이란 말이지. 게는 전 세계인의 사랑을 받는 해산물이자 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 재료이다. 게가 들어간 인기 있는 요리는 다음과 같다. 게살과 빵가루 그리고 향신료를 혼합하여 케이크 모양으로 만들고 튀기거나 구워서 만들기도 하고,게살과 ..

먹는다는 것은 2023. 2. 2. 18:56

간단한 베이컨 감자수프(감자스프) 만들기 오마나...현재 글을 쓰고 있는 저녁 10시경 밖의 온도가 -15이다. 이렇게 뼈까지 시리도록 추운 날씨가 꽤 오래간만이다. 날씨가 추워서 그런가 며칠 전부터 수프가 먹고 싶어서 마트의 즉석식품 코너를 두리번거렸는데 마음에 드는 제품을 못 찾겠더라. 그래서 내가 만들었다! 베이컨 감자스프 재료 베이컨, 생크림, 감자 양파, 우유, 버터, 설탕 ◎ 기본적으로 백종원 님의 레시피를 보고 만들기는 했지만 결과물만 놓고 이야기하자면 내맘대로 레시피이기 때문에 맛은 보장 못함! 개인적으로 음식은 그냥 취미로 만들어 먹기 때문에 계량을 따로 하지 않는다. 요리는 느낌이라고.. 하고 싶은데.. 너무 기안84같은가.. ㅎㅎ 베이컨과 양파는 잘게 썰고 감자는 푹 삶아서 으깬다. ..

먹는다는 것은 2023. 1. 24. 22:42

콘타이 신용산역 점 위치: 4호선 신용산역 2번출구 와.. 아모레 퍼시픽 본사 건물을 올 일이 다 있다니! 친구와 매번 팀호완만 가다가 이번에는 색다른 음식을 먹어보자 싶어서 찾은 곳이 바로 '콘타이'이다. 원래는 용리단길에 위치한 '쏭타이치앙마이'에 가려고 했지만 이 추운 날씨에 과연 나와 내 친구가 긴 웨이팅을 견딜 수 있을까 싶어서 용산 아모레 퍼시픽 건물안에 위치한 콘타이로 옮겼다. 쏭타이치앙마이는 날이 따뜻해지면 가보도록 하자! 바쁜 직장인들의 점심시간에 가서 대략 30분정도 기다렸다. 요즘은 웨이팅 목록에 이름을 적을때 주문할 음식까지 같이 적어놔야 하는 문화로 바뀌었나보다. 저번에 익선동 솔솥에 갔을때도 그랬는데 이번 콘타이에서도 대표자 이름과 주문하려는 음식을 적고나서 기다렸다. 이 날 우..

먹는다는 것은 2023. 1. 21. 02:19

오늘의 익선동은 날씨가 풀려서 그런지, 학생들이 방학을 해서 그런지, 아님 항상 그런 건지 오늘도 익선동에는 사람이 많았다. 익선동을 처음 가보는 친구와 무엇을 먹어야 할까 고민하다가 '솔솥'에 다녀왔다. 솔솥은 내가 좋아하는 유튜버가 근래에 다녀온 걸 영상으로 봐서 맛있겠다 싶어서 가자고 했지. 솔솥 식당 입구가 일본가게 같이 생겼다. 일본에 처음 갔을 때 출입구에 매달아 놓은 천이 무슨 의미가 있나 했더니 가게를 운영하지 않을 때는 빼놓은다고 한다. 여기도 같은 용도로 쓰는 건가? 솔솥은 대기 예약을 할때 메뉴도 함께 정해야 해서 밖에 메뉴판이 있다. 솔솥 익선점은 오전 11시 30분에 오픈을 하고 우리가 도착한 시간이 11시 40분인데 벌써 식당 안에서 사람들이 식사를 하고 있었고 앞에 5팀이 대기..

먹는다는 것은 2023. 1. 10. 19:53