takoyaki1 겨울에는 타코야끼! 타코야끼를 만들어 보자./타코야끼 만들때 팁 타코야끼 믹스 가루가 눈에 보이길래 오늘 저녁은 타코야끼를 만들어 먹었다. 겨울에는 따땃하고 바삭한 타코야끼가 먹고 싶다. 재료만 있다면 만들기 어렵지 않다. 재료 -닛산 타코야끼 전용 믹스가루 -오타후쿠 텐카츠 (과자는 새우깡으로 대체사용 가능) -문어 -계란 -파 -모짜렐라 + 오늘은 특별히 명란젓도 넣어주었다. 나는 음식을 마음이 가는데로 만들기 때문에 정확한 레시피는 아니다. 정확한 방법을 알고 싶다면 타코야끼 믹스 가루 뒤에 있는 설명을 참고 하자. 물과 믹스 가루를 1:1 로 준비한다. 타코야끼 14개 기준으로 나는 컵을 이용해서 계량했다. 그리고 계란을 넣고 물을 넣고 반죽을 만들어 준다. 개인적으로 반죽을 약간 되게 만들어서 만들고 겉을 바짝 튀기고 속을 부드럽게 하는 타코야끼를 좋아한다... 2021. 1. 7. 이전 1 다음
