이화주1 (내돈내산) 떠먹는 막걸리? 이화주란?/ 배꽃이 피는 계절에 담근 전통주 이화주 맛 리뷰 이화주가 예전부터 먹어보고 싶었는데 고민고민하다가 주문을 했다. 주문을 한 이유는 보통 마트에서는 판매를 하지 않는다. 왜? 안파는지는 잘 모르겠다. 가격은 두병에 (120ml x 2) 2만4천원정도 한다. 막걸리 치고는 비싸다고 생각해서 구매하기까지 생각이 조금 필요했는데 뭐 맨날 먹는 술도 아니니 이정도 기분내기는 괜찮겠지 싶었다. 이화주란? 이화주는(梨花酒) 배꽃이 피는 계절에 담근 전통주이다. 쌀 누룩과 떡이 주 재료로 빛깔이 희며, 물을 거의 넣지 않고 빚어 되직하기 때문에 마시기 보다는 숟가락으로 떠먹는다. 더워지기 시작하는 늦봄부터 시원하고 새콤하게 마시는 탁주로 여름에는 찬물에 타서 마시기도 한다. (위키백과 발췌) 나는 술을 잘 안 먹어서 그런지 이 조그만 막걸리가 두병에 2만4천원이나 .. 2021. 7. 21. 이전 1 다음
